臨近過年，所有物價都上漲呢，調味的菜品也是如此，如果不趁早多囤些的話，等到火燒屁股的時候再買，那可真的是不值得呢，所以像那些比較容易儲存的菜品，能趁早買好就一定不要吝嗇。
前兩天小編上了趟市場逛逛，然后發現生姜都快接近10塊錢一斤了，這距離過年都還有十幾天呢，價格就已經這麼貴了，估計到了年底這價格就更加離譜了，像生姜這玩意是咱過年期間做菜經常得用到的，所以很有必要多買些囤著才行。
很多人可能會覺得，生姜如果先買好的話，等到時候烹調菜品再拿出來的話，可能會長芽或者都干癟掉了呢，這個問題大家不必擔心，保存生姜有妙招，下面小編教大家4個小妙招，學會了，生姜不長芽不干癟，放多久都行。
1、白酒保存法
正將買回家之后，別急著清洗，只要將其表面的厚土簡單地清理一下就行，然后先放到通風處晾干其表面的水分，接著在每塊生姜的表面都噴灑上白酒，仍放到陰涼處晾干，之后找來保鮮膜將其一一裹緊，放著陰涼處保存就行。
2、食鹽保存法
將生姜表面的水分晾干，接著找來保鮮膜，撒上食鹽，然后將生姜塊放上，將其包裹起來就行，最后放在室溫下保存即可。
3、米醋保存法
將生姜洗凈晾干，接著放到干凈的盆中，往里倒入適量的米醋，記住米醋要沒過全部的生姜，然后在盆口封上保鮮膜再蓋上蓋子，這招保存的時間更長，特別安利。
4、茶葉保存法
這招很簡單，就是將買來的生姜裝進保鮮袋中，然后往里丟進一個裝了茶葉的茶包袋就行，將其放置陰涼處保存就好。
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