生姜保存原來如此簡單!別再塞冰箱了,牢記這4招,不長芽不干癟

gx 2022/11/18 檢舉 我要評論

臨近過年,所有物價都上漲呢,調味的菜品也是如此,如果不趁早多囤些的話,等到火燒屁股的時候再買,那可真的是不值得呢,所以像那些比較容易儲存的菜品,能趁早買好就一定不要吝嗇。

前兩天小編上了趟市場逛逛,然后發現生姜都快接近10塊錢一斤了,這距離過年都還有十幾天呢,價格就已經這麼貴了,估計到了年底這價格就更加離譜了,像生姜這玩意是咱過年期間做菜經常得用到的,所以很有必要多買些囤著才行。

很多人可能會覺得,生姜如果先買好的話,等到時候烹調菜品再拿出來的話,可能會長芽或者都干癟掉了呢,這個問題大家不必擔心,保存生姜有妙招,下面小編教大家4個小妙招,學會了,生姜不長芽不干癟,放多久都行。

1、白酒保存法

正將買回家之后,別急著清洗,只要將其表面的厚土簡單地清理一下就行,然后先放到通風處晾干其表面的水分,接著在每塊生姜的表面都噴灑上白酒,仍放到陰涼處晾干,之后找來保鮮膜將其一一裹緊,放著陰涼處保存就行。

2、食鹽保存法

將生姜表面的水分晾干,接著找來保鮮膜,撒上食鹽,然后將生姜塊放上,將其包裹起來就行,最后放在室溫下保存即可。

3、米醋保存法

將生姜洗凈晾干,接著放到干凈的盆中,往里倒入適量的米醋,記住米醋要沒過全部的生姜,然后在盆口封上保鮮膜再蓋上蓋子,這招保存的時間更長,特別安利。

4、茶葉保存法

這招很簡單,就是將買來的生姜裝進保鮮袋中,然后往里丟進一個裝了茶葉的茶包袋就行,將其放置陰涼處保存就好。


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