春節前后,這5種蔬菜不要隨便買!菜販子說:我都不敢吃,顧客卻搶著買

gx 2023/01/08 檢舉 我要評論

時間飛快,轉眼間一年一度的春節就要到來了,這個時候,不少的朋友都已經回到了老家,一大家人聚在一起就需要大量的食物了。再過上幾天,就會陸續有商店關門,所以很多朋友都會在家里提前備上一些食物,比如蔬菜、肉類、水果之類的。

經常買菜的朋友都可以發現,最近的蔬菜價格都在上漲,可有些蔬菜看著非常的新鮮,但買回家做出來卻不是那麼回事,不僅不好吃,而且還有一股怪味。其實在春節期間,這五種菜不要隨便買,很多人都還不清楚,下面就跟著我一起來了解一下吧!

第一種:硬西紅柿。西紅柿是我們餐桌上經常會吃到的一種食物,它的味道酸酸甜甜的,不管是炒著吃,還是用來做湯都非常的美味。但是我們去購買西紅柿的時候,要是西紅柿捏起來特別的硬,那麼這種西紅柿我們就不要購買了。自然成熟的西紅柿捏起來都是很有彈性的,這樣的西紅柿吃起來就會又香又甜。而那種捏起來很硬的西紅柿,很有可能是打了催熟劑的,不僅不好吃,而且還一點西紅柿的味道都沒有。

第二種:激素黃瓜。

黃瓜也是我們經常會購買的一種蔬菜,但我們在購買黃瓜的時候,要是碰到激素黃瓜就不要購買了,這種黃瓜吃多了對我們一點好處都沒有,特別是家里有孩子的,吃多了不利于孩子的生長。辨別激素黃瓜的方法也很簡單,自然成熟的黃瓜,它頂部花朵一般都是凋落了的,而且黃瓜表面的瓜刺也很稀疏。相反,我們要是看到黃瓜上的花朵非常的新鮮,瓜刺也很多、很密集,那麼這樣的黃瓜就是打了激素的黃瓜。

第三種:包裝的白菜。冬天吃的最多的蔬菜可能就是白菜了,這個時候白菜大量上市,不僅價格便宜,而且味道也最好。但有一些商家為了能讓白菜保存的時間更久一點,可能就會在白菜上噴灑少量的甲醛,然后再用保鮮膜將白菜包裹起來,這樣就能使白菜存放的時間更長了。所以我們要是遇到密封好的白菜,就最好不要選購。

第四種:削好的土豆。

要是我們在買菜時碰到削好的土豆,也最好不要購買。大家都知道,土豆如果保存不當或者放置的時間長了,就會發芽變綠,這種發芽變綠的土豆是不能食用的,它里面含有一定的毒素。但一些商家為了能將土豆售賣出去,就會將土豆削好皮并切好塊,然后用保鮮膜包裹好。而已經削好皮切好塊的土豆,我們是無法辨別它有沒有發芽或變綠的。如果我們將這樣的土豆買回家吃了,很可能就會影響我們的身體健康,所以要是碰到削好或切好的土豆,我們也最好不要購買。

第五種:蒜薹。我經常都會購買一些蒜薹回家吃,用蒜苔炒臘肉非常的美味。但在購買蒜薹的過程中,我發現蒜薹的價格有幾種,有些可能只要四五塊錢一斤,而有一些蒜薹,卻賣到九塊、十塊錢一斤,同樣是蒜薹,它的價格卻相差這麼多。吃過兩種蒜薹才知道,便宜的蒜苔吃著不僅不甜潤,而且還有很多的纖維。那種貴一點的蒜薹炒著吃,就非常的脆甜。後來我才了解,原來一種是在冷庫中存放半年的蒜薹,當然吃起來就沒有那麼好吃了。那種貴點的,是大棚種植的新鮮蒜薹。所以我們要是想購買蒜薹的話,最好是選擇新鮮的蒜薹。我們只要通過看到蒜薹冒尖的部位,要是此部位非常翠綠,那就說明這個是新鮮的蒜薹,我們可以放心的購買。


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