玉米很多人都喜歡吃，玉米買得好吃起來才會香甜，如何挑選優質又新鮮又嫩的玉米呢？今天就跟著小編一起來看看吧。
現在我們很多人都喜歡吃玉米，但是我們玉米要怎麼挑選才能挑到又甜又鮮嫩的呢？其實非常的簡單。
首先第一點，我們看玉米外面的葉子，新鮮的玉米整體給人感覺十分的新鮮，水嫩，自然包括葉子，一般葉子看起來是嫩綠色的，并且十分的挺拔，表面沒有黃葉或者是干葉子，如果葉子發黃發蔫兒就不要買了，這樣的玉米可不是新鮮的，水嫩的葉子絕對是新鮮的玉米。
第二，看玉米須。玉米須是非常容易干燥的，新鮮的玉米露在外面的那一段玉米須一定是干燥發蔫兒的了。但是我們可以撥開看一下里面玉米須，如果里面的玉米須同樣看起來很干，沒有光澤那可就不要買了，新鮮的玉米須包在葉子里面的是保持顏色的，并且十分的水嫩。
第三，看斷層。我們可以看一下玉米斷的地方。如玉米斷層處看起來就像有鐵銹一樣的顏色，感覺有點干的感覺，那就是不太新鮮的玉米。如果斷層處也很新鮮，沒有銹跡狀的東西，說明這個玉米很新鮮。如果斷頭處已經發黑，可千萬不能買了，肯定不是新鮮的玉米。
第四，玉米粒。新鮮的玉米粒結構緊密而且飽滿，沒有塌陷的感覺。如果扒開葉子，我們發現玉米粒看上去有些塌陷不緊實了，我們就不要猶豫了，肯定是不新鮮的。看起來顆粒飽滿，結構非常緊密的，我們可以用手指甲輕輕給它掐一下，新鮮玉米很容易就會掐出水來，吃起來十分的鮮嫩香甜哦。
這幾個挑選玉米的小技巧大家都學會了嗎？用這個方法買的玉米的香甜又好吃。
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