買香油時,拿手上搖一搖,就能知道真假,再也不怕買到假香油了

gx 2022/08/29 檢舉 我要評論

香油是我們在廚房中經常會用到的一味調料,香油放在我們的飯菜里真的是太香了,讓我們煮的飯菜的味道增添不小,可是香油到底該如何挑呢?很多人都不是很清楚,今天就趕緊跟著小編一起來看看吧。

首先第一個,我們要看一下香油的顏色,純正香油的顏色是紅色,棗紅色的,像這種香油是真正的好香油。一些假香油它的顏色是偏淡的,偏淡的香油一般情況下會向我們家里食用的花生油那樣,感覺有一點泛黃,顏色很淡,如果我們發現香油顏色不是紅色,棗紅色的,就不要買了,這種香油是假的。

第二個可以將香油給他倒入一盆水中來看一下他的情況,如果是勾兌香油,上面的油花不宜散開,說明這個香油的質量不好。真正好的香油它的油花會迅速擴散開,變成若干個小油珠。所以我們不要購買倒在水中呈一坨的香油哦。

第三個,我們可以搖晃一下香油看他的氣泡,我們搖晃一下香油瓶子,等他的氣泡出來。我們來看一看它的上升速度,我們如果發現氣泡緩緩上升,說明個香油是質量比較好的,如果氣泡上升速度非常快,這就說明是勾兌的香油,這樣的香油質量差,不建議大家購買。

第四個,我們可以倒一點在我們的手心,然后搓一搓它,我們給他搓出香味,搓出熱度,然后聞一聞它的味道,如果香油我們聞起來的味道是那種非常濃郁的香氣,這樣的話說明這個香油是優質好的香油。可是如果我們聞到了一些澀味,苦味,甚至一些奇怪的特殊的味道,我們就不要買了,這樣的香油質量非常不好。

看完今天這個分享,大家都知道我們怎麼挑香油了,用上這個方法輕輕松松就能挑選出非常優質的好香油。


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