廚房是「做飯重地」,廚房的衛生和人體健康息息相關,廚房裡有「4樣」東西,如果用錯了,疾病就會找上門,一定要及時更換,快來看看是哪4種?
第一:案板
菜板用的時間長了,容易發霉滋生細菌,並且切菜時,很容易在菜板上留下刀痕,只要不及時清洗處理,霉菌就會進入菜板內部,再繼續用來切菜,霉菌就會傳到菜裡被人吃掉。
而菜板上最容易滋生的「黃麴霉」,已經被確認為目前致癌能力最強的自然污染物質,不懼高溫,染上黃麴霉菌的飯菜哪怕經過高溫烹飪也依然對人體有害。因此,如果家中的菜板出現霉點,一定要扔掉換新的。
第二:筷子
筷子作為傳統餐具,我們每天都要用,但是木質的筷子使用時間久了也容易發霉,俗話說「病從口入」,對于筷子這種每天都要入口的餐具,我們一定要加倍小心才行,通常3-4個月就要把舊筷子處理掉,換一批新的,使用前注意用熱水煮開殺菌消毒。
第三:塑膠餐具
很多人覺得塑膠餐具耐久度好,不易破裂,色彩豐富,看起來十分漂亮。尤其家裡有小孩的,怕玻璃餐具被摔碎紮傷小孩,通通改用塑膠餐具。然而,鮮豔的塑膠餐具中大多含有鉛、苯等有害物質,並且塑膠不耐熱,在60度以上的高溫下極易產生致癌物,長期使用塑膠餐具會對人體健康造成極大的傷害。所以趕緊把家裡的塑膠餐具扔掉吧
第四:百潔布
以前大家都用鋼絲球來刷鍋刷碗,現在通通改用百潔布,不僅去汙效果強還不傷手。不過現在市面上的百潔布太多,千萬不要貪小便宜買廉價的劣質品,某些黑心商用甲醛超標的廉價貨來賺取高額利潤,我們一旦使用就會對身體造成危害,輕則免疫力降低,重則罹患危及生命的重病!
以上4種有危險的廚房用具,大家千萬別心疼,立刻扔掉換新,家人的健康最值錢。