菜刀是我們每家每戶都需要的，平時少不了要做飯，就需要用菜刀，但是一般菜刀用久了就會變得很鈍，切菜很費力，變得很不鋒利，家裡有磨刀石還好，磨兩下就可以了。
那如果沒有磨刀石呢，又該怎麼辦呢？接下來，讓小能手教大家幾招，不需要磨刀石也可以把菜刀磨鋒利。
第一步：需要用到瓷碗和白醋，把瓷碗底部朝上倒扣在桌子上，在瓷碗底部上倒適量的白醋，要防止它溢出來哦。
第二步：把牙膏塗抹在菜刀的刀刃上，刀兩邊都要塗抹上，塗抹好之後就可以直接磨菜刀了。把菜刀稍微傾斜一點放在瓷碗上，然後朝同一個方向摩擦菜刀就可以了。
菜刀的兩面都要磨好，之所以用瓷碗是因為它底部一般很粗糙，再加上牙膏能夠增大菜刀刀刃和瓷碗之間的摩擦力，白醋的作用是去除菜刀上面的鐵銹，這樣菜刀就能很快的磨鋒利了。
其實它的原理非常簡單，白醋有去除鏽劑的作用，牙膏中的摩擦劑能增大菜刀和瓷碗的摩擦力，食鹽有活化鋼鐵的作用，在一定程度上使菜刀變「軟」，瓷碗底部堅硬粗糙，類似於磨刀石，刀刃和碗底產生摩擦力，從而把刀磨的鋒利無比。這個方法是不是非常簡單呢！
除此之外，用砂紙打磨刀子也是不錯的選擇哦！砂紙磨刀時，一定要注意力道，不能太大。否則會使砂紙磨破。
還有報紙也是可以用來磨刀。
是的！就是報紙，你一定想不到吧！報紙黑色墨水的石墨產生的效果類似於非常精細的拋光劑，其中的砂粒對刀具有磨刀效果，也可以讓刀面變鋒利。
家裡的菜刀和水果刀用久了，就會變得很鈍，影響切東西，把牙膏塗抹在菜刀上太實用了，家家戶戶都用得著，看完趕緊去試試，輕輕鬆松解決問題。
除了以上方法外，你還知道哪些方法打磨菜刀呢。歡迎在下方留言哦！
用戶評論
