在生活上，農村和城市有很大的不同，農村都有自己的院子，農民一般會在院子里種植一些瓜果蔬菜，這些蔬菜不但可以解決農民蔬菜的來源問題，還可以節省很多開銷，吃起來也非常新鮮。而城市則不同，人們想要吃到新鮮的蔬菜，就只能到超市里買，不過我們都發現，在超市里買菜，蔬菜總是用膠帶捆住，讓人感到很是不解，這里面有什麼「貓膩」嗎？
這就要從蔬菜的特點說起了，蔬菜和水果不同，水果的可食用部分主要是果肉，外面有一層果皮，可保護內部的果肉不被碰傷。蔬菜則不同，沒有外皮的保護，蔬菜很容易被弄傷，影響蔬菜的質量，尤其是綠葉蔬菜，葉片非常脆弱，在擺上貨架時都要輕拿輕放，就怕影響到蔬菜的賣相，畢竟看起來完整的蔬菜才更容易賣出去。
在超市里，買菜的人非常多，畢竟蔬菜大家每天都需要，蔬菜散著賣，就意味著客人可以自己挑選，買菜的人不了解蔬菜怕碰的特性，下手難免沒有輕重，很容易把蔬菜碰傷，當人們挑選過后，剩下的蔬菜往往就會碰傷，沒有辦法再賣了，為此，超市只能將蔬菜捆起來，讓蔬菜看起來非常完整，就算碰傷也只是表面，不會影響到內部的蔬菜，降低超市的損失。
從視覺上來說，散著買的蔬菜總給人亂糟糟的感覺，不如捆起來看著干凈整潔，畢竟現在的人們對漂亮的東西總是沒有抵抗力，就算不能吃，買回去看著也是一件非常舒服的事情，雖然蔬菜的作用食用，但是樣子好看，顧客總是愿意多買一些的，變相的增加了蔬菜的銷量。
把蔬菜捆起來，除了超市防止蔬菜破損，影響賣相，還有為顧客考慮的成分，散開的蔬菜放在袋子里難免會擠壓、揉蹭，買回去后看起來就不新鮮了，捆起來就能解決這個麻煩，就算被揉蹭，也只會把表面的蔬菜碰傷，內部的蔬菜還是完整的。
其實，把蔬菜捆起來還有另外一個好處，那就是提高效率，節省很多的時間。比如節省顧客挑菜的時間和節省顧客稱重的時間，顧客節省了這些時間，就可以去做更多的事情。總體來說，超市把蔬菜捆起來賣的好處還是很多的，無論是超市還是顧客，都可以享受到方便。
