買豆腐時,聰明人見到這3種豆腐,轉身就走,老板:自己從來不吃

gx 2022/10/08 檢舉 我要評論

豆腐是非常好吃,非常有營養的,可是很多人都不知道如何挑選,也不知道怎樣將豆腐保存起來,其實我們只需要注意這幾個訣竅,就可以將豆腐挑出最優質最好的,而且保存的時間也非常的久,快跟著小編一起來看看吧。

豆腐是非常有營養的,我們有時候會去市場買豆腐,可是買豆腐時候我們不知道該如何挑選,其實豆腐也是需要細心挑選的,否則買到豆腐有可能添加了一些化學添加劑。

首先第一個我們就要看豆腐的顏色,大家都知道黃豆是黃色的,就算是我們把黃豆磨出豆腐來,豆腐也是微微有一些淡黃色的,所以我們買豆腐的時候可以看下它的顏色,如果顏色太白的話,可能添加了漂白劑,顏色不正常,我們千萬不要買。

第二我們可以聞一下豆腐的味道了。一般情況下,豆腐有淡淡的豆子的味道,有一股豆腥味兒,非常的淡,可是豆腐如果我們聞到沒有豆腥味兒,或者是有一些奇怪的刺激性的味道,說明這個豆腐可是添加一些東西的,所以這樣的豆腐我們也不要買。

第三,我們可以搖晃按壓一下豆腐,一般情況下,好的豆腐他都是有一定彈性的,而且按壓它不容易碎。如果我們一壓就塌了,這個豆腐沒有彈性,說明這個豆腐可能添加一些東西,非常的軟爛,這樣的豆腐就是劣質的豆腐,大家也不要買。

我們豆腐買回家還需要保存豆腐,

我們只需要在盆子中加入一些開水,

然后我們需要在里面加入一些食鹽,開水里面的細菌都被高溫殺死了,我們再加入一些食鹽,然后給他晾涼就可以用來保存豆腐了。

晾之后,我們將要保存的豆腐,給它放到容器里面,這樣食鹽殺菌消毒,水中沒有細菌的話,豆腐就能保存非常久了,這樣的話能保存十天都沒有問題。

看完今天的分享,大家都知道我們怎麼挑選豆腐,怎麼保存豆腐了,這樣的話我們在家里都能吃到非常優質,非常有營養的豆腐了。


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