買豬肉時,有5種豬肉吃不得,再便宜也不能買,賣肉老闆:從不給家人吃

gx 2021/10/14 檢舉 我要評論
生活是一門學問,如果你能學著偷懶,也許會變得更有樂趣。我是小編養生小能手,生活小常識小處著眼,受益無窮!

不知大家有多久沒買新鮮豬肉吃了?小能手反正是從春節到現在沒買過新鮮豬肉,老媽都是在冰箱裡囤很多肉,一直吃不完,總是吃的全是冰箱裡的凍肉,有沒有這樣同款的老媽?尤其是每次都是切一小塊在凍回去。

其實每個人買肉的時候都會遇到以下5種豬肉,即使價格便宜,也不建議大家購買。即使是賣肉的老闆也討厭這些豬肉,也不會讓家人吃。今天就跟小能手一起看看吧!

豬肉是生活中經常吃到的肉類,但是買豬頭的時候以下五種不要購買,現在知道不晚,趕快看看吧!

第一種:米肉

當我們買豬肉時,發現有些豬肉表面有白色顆粒,看上去很奇怪。這個長得像大米一樣的東西的豬肉是米豬肉,像米粒一樣的白色物質是長在豬肉纖維裡面的一種物質,吃多了對人的身體不好,而且這個豬肉烹調出來的味道也很不好。

第二種:沒有彈性的豬肉

一般鮮肉色澤鮮紅,肉質緊實,也很 Q彈。假如買豬肉時用肉按壓才發現能迅速反彈,而豬肉按壓的觸感更強一些,說明豬肉比較新鮮。假如被壓下去豬肉不會反彈,而且有一個凹陷的坑,摸起來摸上去也軟軟的,就說明這個豬肉已經不新鮮了。再買來的劣質豬肉,不管是炒還是煮,味道都不會好,豬肉的營養價值不高,而且買回去後很快就會變壞。

第三種:表面粘稠的豬肉

鮮肉摸起來,除了更多的油外,沒有什麼可觸摸的。假如摸起來是油滑的感覺,而且上面還有一層粘粘的物質,那說明這肉已經壞了,不適合買回家。腐壞的豬肉會產生很多寄生蟲,吃了以後對人體是非常有害的。

第四種:有異味的豬肉

在買肉的時候可以拿起來聞一聞,一般新鮮豬肉除了豬肉的腥味外,不會有其他味道。要是我們聞到了臭味,千萬別去買這種豬肉。有些黑心商家看到顧客不挑豬肉,就會故意說些好話讓不願挑的顧客買下臭豬肉。這道肉基本上都是放了很長時間的豬肉,絕對不能拿來吃了。

第五種:顏色比較暗的豬肉

鮮肉顏色都比較鮮嫩,而且看起來比較鮮亮。若見豬肉呈暗紅色,則豬肉表面仍有血跡,則不要購買。這肉已有好幾天了,豬肉的肉都變老了,買回家再炒,吃起來味道也不好。

對經常買肉的朋友來說,他們可能有一定的經驗,但你知道多少呢?不過在市場上,總可以看到一些價格比較便宜的豬肉擺在那裡,這樣的肉無疑是最受歡迎的,畢竟價格也是不少人很關心的事。

很多人為了便宜就會多買點回家,但是小能手我有時看到超市里有一些冰鮮肉,價格比較便宜,我從不買,寧願多花點錢買新鮮的,也是為了自己和家人的健康。 其實很多人都不知道怎麼挑豬肉,不知道哪種豬肉是好肉,經常會買到一些質量不好的豬肉,吃起來味道不好,還以為自己煮的不好,其實這些可得注意了~

事實上無論買了什麼肉,都是為了健康。推薦大家煮的肉一定要徹底煮熟,這樣即使是在豬肉裡有寄生蟲,也可以把它滅掉,這樣吃肉更放心。最後為了大家的安全,小能手還得再一次提醒大家,購買豬肉時一定要到正規的超市或者豬肉專賣店購買,而且必須要注意觀察有無印章,再仔細觀察一下顏色對不對,然後再買,千萬不能因為豬肉太貴而貪便宜。快點告訴家裡的老人們,一定讓他們小心注意!好了,你學會了嗎?

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