家里鐵鍋用久了,全是黑油垢,教你簡單快速的方法,油垢輕松去除

gx 2022/06/15 檢舉 我要評論

現在我們的廚房用具越來越多,鍋的種類也越發多起來,但是即使有著多種多樣的鍋,鐵鍋仍然是廚房里的主打鍋。

鐵鍋受熱更加均勻,并且用得好,炒菜時并不會粘黏,大火炒出來的菜會更加好吃。

但鐵鍋用久了之后就會出現一個問題,那就是鍋上有很多油垢,很難清理。

而如果這些油垢不清理掉,炒菜時容易菜肴受熱不均勻,同時容易出現鍋底著火的情況,因此最好可以定期地將鐵鍋的污垢給清理掉。

那麼鐵鍋的油垢應該怎麼清理呢?今天就給大家分享一招去除鐵鍋油垢的小妙招,一起來學習一下吧。

第一步:燒鍋

由于炒菜時,不少的油以及臟東西會流到鍋底,因此導致鐵鍋底部都是油垢,而油垢一般是比較黏的,用鋼絲刷也刷不下來。

因此想要將鐵鍋的油垢清理出來,就要在干鍋的情況下,把鐵鍋放到火上燒制,經過燒灼之后,油污就會被燒得比較焦,變得沒那麼黏,更好清理。

燒的時候注意要戴上口罩以及打開油煙機,因為鍋底的油垢會散發出比較難聞的氣味

另外鍋中不能有油和水,否則很容易導致油污越來越多,或是濺起的水分傷到自己。

第二步:鏟油污

將油污燒干之后,粘性就會減少一部分,這種時候我們就可以用刀或是鋼絲刷,把干掉的油污刮出來。

經過一遍清理之后,其實油污已經變得比較少了,但仍有一些頑固的油污,還沒有清理干凈,這種時候就要用到一些常見的用品來清潔了。

第三步:清潔鐵鍋

首先我們找了小蘇打、白醋和食用鹽這三樣東西。

小蘇打有著比較好的清潔能力,可以去除掉鍋底的頑固污垢,而白醋與小蘇打混合之后會產生反應。

產生出很多清潔泡沫,可以軟化鍋底的頑固污垢,同時起到殺菌的效果,讓我們輕松地清理掉鍋底的污垢

而食用鹽可以增大摩擦力,通過摩擦,能夠將軟化的污垢更好地清理出來。

將食鹽、白醋、小蘇打均勻地撒在鍋底,靜置五分鐘,隨后再用鋼絲刷來清潔鍋底,就可以發現鍋底被清理干凈了。

如何保養鐵鍋?

鐵鍋如果平時不注意保養就很容易生銹,并且鍋底滿是污垢,長此以往,鐵鍋就會無法使用。

因此想要長時間地使用鐵鍋,那麼平時一定要注意保養好鐵鍋,那麼鐵鍋要如何保養呢?

1、使用完鐵鍋之后,要把鐵鍋放到灶上,將鐵鍋里的水分烘干,鐵鍋長時間潮濕是容易生銹的。

2、如果長時間不使用鐵鍋,那麼要在鐵鍋表面抹上食用油,之后放到陰涼通風的地方,避免陽光直射。

3、最好不要用鐵鍋來燒開水,鐵鍋經常接觸到水分很容易生銹,如果實在要用來燒水,那麼用完之后一定要抹上食用油,保養鐵鍋。

今天小能手就分享到這里了,如果大家家中的鐵鍋也滿是油污,可以試試小能手分享的這個小妙招哦。

小能手每天都會給大家分享一些生活小妙招,如果你覺得小能手分享的小妙招不錯,就給小能手點個贊吧。

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