許多人認為，蒸番薯很容易，只要把番薯洗乾淨，放入蒸籠中蒸一蒸，就可以了。
事實上，蒸番薯有許多的小竅門，只要有正確的做法，蒸出來的番薯味道鮮美，對身體也是十分有益的。今天，小能手就來分享蒸番薯最好的做法，很簡單，很實用，一起來看看吧！
我們先不要著急吃，把它們曬兩天太陽，等番薯稍微變幹以後，吃起來口感會更甜，
首先先把番薯洗乾淨，然後把兩頭切掉一點，
一般人蒸番薯，都是先將番薯的表皮剝下來，再用蒸籠蒸熟，這種做法很不對。蒸熟之後，裡面的番薯就會失去養分，口感也就變得索然無味了。
正確方法是，先燒水，水開了把番薯放入蒸籠中，這樣可以讓番薯迅速的變得半熟，將番薯中的水分和糖分都給鎖在了裡面，這樣蒸制的番薯不但味道鮮美口感也非常好，
蓋上鍋蓋，用大火蒸5分鐘，然後用慢火蒸20分鐘。這種方法可以將澱粉最大限度的變成糖，而且在蒸煮的時候，不能打開蓋子。
時間到了怎麼判斷番薯熟沒熟呢？
看准一個最大的，用筷子從中間插進去，如果筷子能不費力能穿透，就說明已經熟透了，
下面就可以享受美味的番薯了，味道又香甜又細膩。
以上就是今天要跟大家分享的蒸番薯最正確的做法，你學會了嗎？
用戶評論
