石榴選黃皮的還是紅皮的?差別很大,記住這4點,保證個個香甜

gx 2021/11/14 檢舉 我要評論

現在正是石榴大量上市的季節,石榴不但香甜多汁,營養還十分豐富,尤其是富含維生素C,含量要比蘋果、梨高出一兩倍,很多朋友都喜歡吃。但是石榴好吃也要會挑才行,如果買到了不熟或者不新鮮的石榴,都是不好吃的,白花冤枉錢。

挑選石榴有很多技巧,就比如買石榴,你是選擇紅皮的還是黃皮的呢?如果不懂,選錯了,買回來的石榴就會很難吃哦。

那今天我就來分享大家4個挑選石榴的訣竅,非常的簡單實用。學會這4招,保證挑的石榴個個香甜,一起來學習一下吧。

1、看表皮顏色

買石榴的時候,如果你遇到了紅皮石榴和黃皮石榴,你會選擇哪一種呢?可能在很多人眼裡,紅皮石榴是好吃的,然而事實正好相反。

紅皮的石榴其實水分比較少,而且吃起來不是特別甜。

而黃皮的石榴味道特別甜,而且汁水特別足。所以大家在購買石榴的時候一定要記得選擇黃皮的,會比紅皮石榴更好吃。

2、看形狀

成熟的石榴,它的外形都有一個特點,那就是它不會特別的圓滑,而是表面會有鼓包,棱角比較明顯,形狀是方圓方圓的,這樣的石榴吃起來是比較甜的。

而如果是外形特別圓潤光滑的石榴,沒有棱角,這樣的石榴吃起來不是特別甜,不建議大家購買。

3、看石榴頂部花瓣

如果石榴頂部的花瓣是已經完全打開的狀態,則說明石榴已經完全成熟了,這樣的石榴一般都是非常香甜多汁的。

而如果石榴花瓣是半閉合的狀態,則說明成熟度還不夠,吃起來是不夠香甜的。所以大家買石榴的時候最好選擇花瓣完全打開的。

4、掂重量

如果是兩個差不多大小的石榴,可以把它們拿手裡掂一下重量,選擇重量更重的石榴會比較好。

因為重量重說明石榴水分充足,果肉充足,這樣的石榴新鮮好吃。

而如果掂起來比較輕,則說明石榴水分流失比較多,或者果實不飽滿,這樣的石榴不新鮮不好吃,不建議大家購買。

總結一下,買石榴最好選擇黃皮的,然後表面有棱角的,花瓣已經完全打開的還有重量比較重的,記住這4點,保證挑的個個香甜,朋友們趕快試試吧。

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