經常吃火龍果,紅心和白心有什麼不同?今天才知道,區別還挺大,別再亂買了

gx 2021/09/12 檢舉 我要評論
@養生閣,生活是一門學問,如果你能學著偷懶,也許會變得更有樂趣。我是小編養生小能手,生活小常識小處著眼,受益無窮!

古人追求「不時不食」,夏天我們要適當調整飲食結構,少吃辛辣、油膩、生冷的食物,多吃一些新鮮水果,為身體補充水分和微量元素。尤其是火龍果,鮮嫩多汁、清爽解暑,營養也非常豐富。

火龍果富含維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等微量元素,是一種低熱量高纖維的水果,還可以促進腸胃蠕動、幫助排便。此外,它含有的「天然抗氧化劑」—花青素,具有美白皮膚、延緩衰老的功效,所以深受女性的喜愛。

而最常見的火龍果有紅色和白色的,紅色火龍果和白色火龍果的價格也相差比較多。紅色的火龍果一般會高于白色火龍果。那麼紅色的火龍果到底比白色火龍果區別到底在哪呢?

許多人在買火龍果的時候,總是糾結是買紅色的還是白色的?由于價格的不同,可能很多人會選白色的火龍果。那麼他們兩個之間到底有什麼不同呢?今天就徹底給大家普及一下,這兩種火龍果不同的之處,知道以後再也不敢亂買了。

第一方面:口感不同。

經常吃火龍果的朋友會發現,紅心的火龍果會比白心的火龍果吃起來更甜一些。而且紅心的火龍果吃起來會比白心的火龍果口感更加軟糯一些。因為紅心的火龍果甜度在18到25度左右,而白心的火龍果甜度在5度左右,因此大家如果喜歡吃甜一些的,那就選擇紅心火龍果反之則選擇白心火龍果。

第二方面:品種差別。

·價格上的差距是由于它們的產量引起的,白心火龍果的產量特別高,因此,它的價格也特別的親民。紅心火龍果是雜交而成,上市時間比較短,產量比較低。所以紅心火龍果價格會稍微高于白心火龍果。

協力廠商面:營養差別。

這兩種火龍果除了在顏色差別上,營養上差別也會不同。紅心火龍果中含有白心火龍果沒有的甜菜紅色素,這種物質最大的特點就是有更強的抗氧化能力。比維生素c更是多出了許多倍。

而白心火龍果裡只有花青素了,所以大家如果想要選擇抗氧化能力高的水果,那就選擇紅心火龍果吧。

不管是紅心火龍果還是白心火龍果,都有它們各自不同的營養價值。但是我們應該學會如何正確地挑選它們才是最重要的。

挑選火龍果的第一點:看外觀

如果火龍果表皮的顏色呈青色的比較多,那麼說明這個火龍果還不成熟,而且裡面的果肉吃起來甜度也不會太高。所以我們在挑選的時候看一下火龍果外邊的葉子就可以了。

挑選火龍果的第二點:看果蒂。

我們在挑選火龍果的時候可以按壓一下火龍果的果蒂,如果果果捏起來比較軟的話,那麼說明這個火龍果是成熟的,按壓比較硬,說明裡面果肉還未成熟。

愛吃火龍果的人要留意了,火龍果居然分紅心和白心,其實差別很大,不要瞎買了!早知道早受益。但總結一下,不管火龍果的心是什麼顏色的,都是對身體有益的水果,就是紅心的成分更多吃起來更甜,價格也高一些,不過告訴大家,火龍果也是涼性的水果不能吃太多哦!

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