西蘭花是我們常食用的一種蔬菜，它的味道清新，有很好的營養價值。但是西蘭花雖好，可是西藍花的清洗是個大問題，單純用水沖洗很難洗掉裡面的髒東西，所以今天小能手要教大家一個小竅門， 只要把我們家中都有的這兩樣東西放進水中，就可以把西蘭花裡面的污垢和蟲卵「自動」地排出來。
第一步：將西蘭花從根部切下，切成小塊，這樣可以避免西蘭花的變散，也便于清潔，切好的西蘭花用水洗乾淨。
第二步：準備一小盆，倒入適量的水，倒入一匙鹽，再倒入一勺澱粉，攪拌拌勻，再放入切好的西蘭花，浸泡15分鐘。
食鹽有殺菌消毒的功效，而澱粉的吸附性很好，能夠吸收掉西蘭花中的汙物，清洗起來很簡單，而且很衛生。
把西藍花泡過幾分鐘，然後用雙手輕輕搓洗，這樣就會有許多汙物浮在水面上。
第三步：將西蘭花泡好，倒出污漬，用水龍頭沖2次，這樣西蘭花就清洗乾淨，可以放心食用。
這是剛洗過的西藍花，色澤碧綠，乾淨衛生，洗起來既快捷，又省力，而且還能殺菌，下次可以嘗試一下，不用擔心吃到蟲子了。以上就是小能手為大家分享的西藍花清洗方法。
你們都是用什麼方法清洗西蘭花呢？
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